Agape

Over Agape

In 2004 besloot de scholengroep om warme maaltijden niet langer per school te bereiden, maar op een centrale plaats. Daarop werd er grond aangekocht in een KMO-zone en werd Agape, de centrale keuken van Scholengroep Brussel, er gehuisvest. Dagelijks worden er nu zo’n 16.000 maaltijden bereid met natuurlijke en verse ingrediënten in wat men noemt een ‘koude lijn’, een productieproces met maximaal behoud van vitaminen en mineralen. De centrale keuken heeft echter nog meer troeven: evenwichtige en gevarieerde samenstelling, maaltijden op de behoeften van de kinderen afgestemd, aandacht voor verschillende diëten, vegetarische maaltijden, gemakkelijk en snel te bereiden door de klant en een eenvoudige bestelprocedure via internet.