De nieuwe impulsen van de tweede generatie onder leiding van Peter en Jo Goeminne heeft Keurslager Goeminne gemaakt tot wat het nu is. Niet alleen werd er de nadruk gelegd op vers vlees, charcuterie en salades. Men was nu ook in de mogelijkheid te leveren aan restaurants, tavernes, snackbars, … Een stevige reputatie als leverancier aan horeca werd opgebouwd.